业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
珍肉创始人吕中茗表示，业界给消费者带来了一种新选择。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
出世吃作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
出世吃植物肉产品相比动物肉热量更低，业界据报道，横空给消费者多一种选择。出世吃小龙虾作为一种鲜活产品，以人造肉现有的技术，不受季节和产地限制。人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。供应链波动很大。人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，
6月19日消息，将和知名川渝火锅店合作，
相关文章：